Ristorante Antinè

Dove storia, eleganza e innovazione si incontrano...


Il Barbaresco 2014 a tavola...

Venerdì 12, 19 e 26 Maggio 2017


In abbinamento ai vini un Menù così composto:

· Benvenuto dalla cucina
· Baccalà, crema di piselli
· Il vitello tonnato dell' Antinè
· Risotto, peperoni, acciughe e limone
· Guancia di Fassona, riduzione al Barbaresco
· Il tiramisù
· Acqua e caffè
· Piccola pasticceria

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Chef Manuel Bouchard

Una cucina di ricerca con accostamenti a volte insoliti ma senza esasperazioni e senza dimenticare la cucina piemontese classica, anche se rinnovata.


Scopri L'Antinè

Antinè

Piatti piemontesi gourmet serviti tra arredi essenziali in un piccolo locale elegante con terrazza...


Un'intelligente
rivisitazione
della tradizione piemontese



Scopri i piatti
Nel cuore di una delle capitali dell'enologia italiana, giovane e brillante gestione per questo ristorante ubicato al primo piano di un edificio del centro storico; l'offerta gastronomica spazia dalla tradizione all'innovazione.

Guida Michelin